薬膳料理・鍋・スープの材料通販|漢方・薬膳食材専門店 甜蜜蜜(ティムマッマッ)店主ブログ

薬膳料理食材の通販店舗です♪手に入りにくい食材を少量から全て取りそろえています。神戸にある人気香港スイーツカフェ女性オーナーが運営しています。漢方カウンセラー・薬膳アドバイザーの資格取得。お気軽にご相談ください(^^)薬膳鍋・スープキットも販売中。

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です季節の食材『みょうが』(寒/苦・甘/腎・肺)薬味として人気のある『みょうが』。こどもの時は苦手だったのに、大人になったら大好きといった方も多いのでは・ ...

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です夏らしく太陽がギラギラと輝く陽気になりましたね。室内では快適に過ごしていても、外に出ると一気に暑くなりクラっと貧血を起こす方も多いのではないでしょうか ...

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です季節の食材『ゴーヤ』(寒/苦/脾・心)最近では、暑さ対策に緑のカーテンとして、ゴーヤを栽培している家庭も増えましたゴーヤといえばあの苦みが特徴的で、好 ...

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です神戸ではまだ梅雨明けをしていませんが、関東では先を越して梅雨明けしているとのこと・・・例年より少し早くはじまった本格的な夏を楽しんでくださいね7月7日 ...

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です季節の食材『とうもろこし』(平/甘/脾・肺)こどもからおとなまで大人気のとうもろこしが旬の季節になりましたねとうもろこしは栄養学的にはタンパク質・脂質 ...

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です先日カフェにいらしたお客様から「薬膳ブログいつも読んでるよ」とのお声を頂きましたありがとうございます嬉しい限りです普段の生活に薬膳を取り入れ、日本中に ...

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です季節の食材『タコ』(平/鹹・甘/肝・脾)昨日は夏至の日でしたね。ブログでも少し書かせていただきましたが、夏至の日から11日目を半夏生(はんげしょう)と呼 ...

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です雨が降ったりやんだり、なんだかすっきりしない天気が続いていますがみなさまいかがお過ごしでしょうか?6/21は「夏至」 夏本番ですね!さて、暦の上では6/21は ...

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です季節の食材『赤しそ』(温/辛/脾・肺)日本のハーブとしても有名なしそ。その中でも、今しか出回らない旬の「赤しそ」は赤しそだけがもつ効能も様々あり、調味 ...

本日もご覧いただきありがとうございます。薬膳料理・鍋の材料通販漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原ですお客様から龍眼についてのお問い合わせをいただきました”龍眼肉を購入したいのですが、あぶったものと干したものの効能の違いを教えて下さい栄養価も違うのでし ...

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