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薬膳料理・鍋の材料通販

漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です




先日メルマガLINEで配信した、

白木耳でつくる 『飲む美容液』

私もさっそく作ってみたのでレポートしますね



まずはレシピから!

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・白木耳(乾燥)5g
・なつめ 10個
・氷砂糖 30g
・水1L

1.白木耳は水で戻し、固い部分があれば取り除き小さくちぎる。
2.圧力鍋に氷砂糖、水、1を入れて約1時間煮る。
3.なつめを加えて圧力をかけずさらに30分煮る。

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出来上がりが、こちらです

3

見てください、このとろみ!

1

いかにも潤いそうです・・・!



肺のはたらきをよくし、

喉やお肌をうるおす「白木耳」


じっくり煮ると、飲むゼリーのようなとろみが出ます



さらに血を補う「なつめ」もプラスして、

お肌のくすみにもアプローチ



植物性コラーゲンたっぷりの

まさに『飲む美容液』です





圧力鍋がなかったので

普通のお鍋で作りましたが、

問題なくできました



少し時間が長めにかかるので、

様子を見て

水分が少なくなったら足してあげてくださいね




レシピ通りだと結構甘さ控えめです。

お好みで40gくらいに増やしてみても◎

レモンを絞ってもおいしそうです



ぜひぜひお試しくださいませ~



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