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薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です



まだまだ寒さが続いていますが、
暦の上ではまもなく「立春」

「立春」の前日、2月3日が「節分」です


「節分」といえば豆まきですが、

”季節の変わり目は身体に邪気が入りやすい”
との考えから、

邪気を払う目的で行うようになったそうです


気が緩みがちな季節の変わり目ですが、
まだまだ油断大敵ということですね


今日はこの時期にピッタリなレシピをご紹介します
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おすすめ薬膳レシピ 


~陳皮風呂で芯からポカポカ~

◆陳皮(ちんぴ)
tinpi

陳皮とは、完熟したみかんの皮を乾燥させた生薬のこと。
薬膳では、気の巡りをよくし
胃腸の調子を整えるのに用いられますが

お風呂にいれると温浴効果が期待できますよ
いい香りでリラックス効果も


< 陳皮風呂
・陳皮 数枚
・お茶パックなど   


お茶パックなどに陳皮を数枚入れ、
そのままお風呂にポンと入れるだけ

精油成分(リモネン)がお湯や肌のまわりに膜を張り
温度を保ってくれるので、湯冷めしにくくポカポカ

またヘスペリジンという成分が血行を促進してくれます。


★注意)
肌がピリピリする場合がありますが、
リモネンによる作用です。
刺激が強く感じる場合は、湯温を低めにする、
陳皮の量を少なくするなどしてください。
肌に合わない場合は使用を中止してください。



~血行を改善&身体をあたためる~

◆紅花(べにばな
benibana

◆まいかいか(バラのつぼみ)
meikui

「紅花」と「まいかいか」は、ともに血行をよくして
血の滞りを改善する働きがあります

月経痛や関節痛・腰痛など、
冷えや血行不良からくる痛みに効果的です。


< 紅花とまいかいかの薬膳酒
・紅花 20g
・まいかいか 20g
・焼酎 500㏄


紅花とまいかいかを焼酎に漬け、2週間経ったらろ過します。
おちょこ1杯くらいを目安に、1日1~2回お召し上がりください。


★注意)
妊娠中あるいは妊娠の可能性がある方、月経過多の方は禁忌です。



~ゾクっときたら~

< 生姜はちみつ紅茶 >
・特級てん紅 3~4g
・生姜(すりおろす) ひとかけ分
・はちみつ お好みで


① 茶葉と生姜を急須に入れ、熱湯を注ぐ。
② 3分ほど蒸らしたら茶こしで濾しながらカップに注ぎ、はちみつを加える。


風邪かな…ゾクッときたらいつもこれです
ポイントは「早めに飲むこと」
飲み終わっても体が温まらないときはもう1杯飲みます。

さらに葛根湯をプラスすれば、
寒気からくる風邪はだいたい退治できますよ
ぜひお試しを!


◆特級てん紅(中国紅茶)
てん紅



まだまだ続く寒さ しっかり対策を!


春が近づき、春めいたファッションも気になりますが
まだまだ無理は禁物です。


ストールや腹巻き、カイロなどをうまく使って
首・腰・足首をあたたかくするように工夫してみましょう。


この3ポイントをあたたかくしておけば、
寒さの感じ方もかなり違うはず!

「寒邪」の侵入も防げます


以上、ご参考になりましたか?
春までに是非、薬膳レシピに挑戦してみてくださいね




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