牡蠣
季節の食材
『牡蠣』

(平/甘・鹹/肝・心)


冬が旬の牡蠣。
鉄分が豊富で、貧血気味の人におすすめです。

薬膳でも
血を補い、精神を安定させる作用があると考えられています。


中医学において
血の充実精神の安定には密接な関りがあります。

心が落ち着かず、
イライラや不安、不眠が気になったら
血を補う食材を取り入れてみてくださいね。



おすすめメニュー♪


『牡蠣とほうれん草のミルクシチュー』はいかがですか?

「ほうれん草」と「牛乳」も血を補ってくれる食材なので
補血効果抜群のあったかメニューです

顔色がよくないとき、肌のカサつきにも効果的です




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