(温/辛/肝・脾・肺)
「肝」の働きをととのえる「菜の花」。
目の充血やめまい、のぼせ、イライラなど、
春に起こりやすい不調におすすめの食材です。
炎症をおさえる働きがあるので、
おできや吹き出物など、肌トラブルの解消にも
産後の回復にも有効です
この時期しか食べられない旬の味覚、
たっぷりいただきたいですね
春は「肝」の季節
「肝」は、血液を貯蔵&体中に巡らせたり、
毒素を解毒するほか
目や筋肉、自律神経や情緒などを調整する
大切な臓です。
「肝」の気は、上に上昇する性質を持っていますが、
春の陽気に刺激されて
のぼり過ぎてしまうことがあります
過剰にのぼってしまうと
目の充血や頭痛、イライラ、めまい、
情緒不安定などの症状が
そんなときは
「肝」のはたらきを調節してくれる食材をとって
春のトラブルを防ぎましょう
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