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薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です


いよいよ春らしい陽気になってきましたね!

ちょっと動くだけで汗ばむような日もあり、
外に出るのも楽しみになりました

のんびり散歩をするだけでリフレッシュできます

清明お花見


まもなく清明 お花見シーズンで気持ちも晴れやかに



暦の上ではまもなく「清明」。

桜の花が咲き、気持ちも晴々してくる様子を表す
「清浄明潔(しょうじょうめいけつ)の言葉を略したもの

沖縄県では、沖縄三大行事の一つ
「清明祭(シーミー)」というものがあり

墓前に親族が集まってお酒やお茶、お重をおそなえしてから
皆でごちそうをいただく習慣があるそうです

お祭りにお花見に、楽しい季節ですね


しかし、晴れやかな気持ちでついつい急に薄着になりがちですが、
小雨が降ったり、温度変化もある時期ですので
油断するとすぐに体調を崩してしまいます

ストールや上着でうまく調整して
身体を冷やさないように注意してくださいね



この時期におすすめの薬膳


4月は新社会人の方や進学、異動等で環境の変化が激しい時。
不安な気持ちになったり、緊張される方も多いですよね

漢方では「心」の血が不足して「精神」が不安定になっている
と考えます

こんなときには血を補ってくれる食材がおすすめ。






忙しいかたも手軽にお召しいただける
「干龍眼」「大粒なつめ」「黒なつめ」
バックに忍ばせておくのもいいですね


また、血行をよくする相乗効果を狙った
大人のスイーツも作られてみてはいかがですか?

<ドライフルーツのワイン漬け>
 龍眼 25g
 干しブドウ 25g
 プルーン 25g
 ドライフルーツ 100g
 赤ワイン 250cc

(1)消毒した瓶に材料全てをいれ、1日以上漬け込む。


材料をいれるだけの簡単レシピです
ぜひ作ってみて下さいね


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