本日もご覧いただきありがとうございます。

薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です

たこ
季節の食材
『タコ』
(平/鹹・甘/肝・脾)

昨日は夏至の日でしたね。
ブログでも少し書かせていただきましたが、

夏至の日から11日目を半夏生(はんげしょう)と呼び、
この間に関西地方では『タコ』を食べる習慣があります。


タコは海底で岩に足を張り付けているので、
「稲がタコの足のようにしっかりと根を張りますように!!」
と願いが込められているそうです


そんなタコは、漢方・薬膳的に見ても、栄養的に見ても
今の時期におすすめの食材の一つです。


まず、タコには気を養って、血を補うという作用があります


急に暑くなってきたこの時期に、ふらっとめまいがする方や、
生理不順、頭痛などの症状がある方には特におすすめ


身体の働きを正常に戻してくれるので、疲労回復にも効果的です


また、皮膚や髪の毛にハリを与えるビタミンや亜鉛
タウリンと呼ばれるうまみ成分も豊富


この成分は血中コレステロール値の低下や、
動脈硬化予防血圧を安定させるとといった効果があります


サラサラ成分が豊富な酢とタコはとくに相性が良く
一緒に和える酢の物は老若男女問わずおすすめですよ


1年中スーパーに並ぶタコですが、
今だからこそ特別な想いをこめて召し上がってみてはいかがでしょうか?










お問い合わせはお気軽に♪

薬膳を通して

一人でも多くの方の元気をサポートが出来るよう心がけております。

些細なことでもかまいませんので

いつでもお気軽にお問い合わせくださいね(^^)

お問い合わせはこちら→お問い合わせ

ショップはこちら↓
薬膳料理・鍋の材料通販【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】





お客様との心と心のつながりを大切に日々精進しております。

【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】をどうぞよろしくお願いいたします