本日もご覧いただきありがとうございます。

薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です
fuyu


日中は秋に戻ったような暖かさが残る日もあれば
陽が落ちると一気に冷え込み
やはり12月だなと実感しますね


天気予報では週末くらいから寒くなるとも言われ、
そろそろ冬物のコートの出番となりそうです




今日から「大雪(たいせつ)」冬本番です


さて、
暦の上では今日から『大雪(たいせつ)』


本格的な冬にいよいよ突入です


生き物は冬眠に入ったり、じっと気をひそめ、
空には厚い雲が目立ちます


そして海で育った鮭が川を遡上して里帰りをする季節。


朝起きるのがつらい時期とも言えますが、
人間もこれからの季節は静かに過ごすのが大切


夜は早めに眠るように心がけましょう


この時期におすすめ薬膳



寒さが厳しくなるこれからの季節は、


冷えによって体中の巡りが悪くなって
肩こりや腰痛、胃などあちこちに痛みが出てきたり、


血管の収縮によって
高血圧などの症状も出やすい時期です。




冷えは万病のもとと言われる通り、
さまざまな不調を招きます




冷え性と自覚のない方も、
意外と身体の中は冷えている可能性も




南国のフルーツやコーヒーなど
身体を冷やすものは摂り過ぎに注意してくださいね




巡りをよくする食材は、
「紅花(べにばな」や「黒きくらげ」などがおすすめです。
どちらも血をきれいにし、身体中に巡らせてくれます。


振りかけるだけで使えるお手軽薬膳食材。
benibana



水で戻してスープに入れたり、
炒め物など様々なお料理に。
kurokikurage



また、
薬膳の本場、中国や香港などの中華圏では
日常的に「お粥」を取り入れる文化があります。


日本でのお粥の印象は
病人食のイメージを持っている方も多いですが、

中華圏のお粥はしっかり出汁が効いていて、
一口一口「おいしい!」と感じられるお粥が主流です


薬膳食材甜蜜蜜では、
神戸元町のカフェでオープン当初からずっと愛されている
「香港美肌粥」の冷凍販売を10月からスタートしました


現代人のちょっとした不調には、
日常的に食べる「お粥」が効果的



栄養を吸収する「胃」に負担をかけず、
しっかりと身体の芯から温めてくれるのはもちろん、

干し貝柱や干しエビを贅沢に使ったスープから作るお粥は
身体のすみずみに染みわたる味わい。


カフェそのままの味を急速冷凍していますので
湯煎で溶かすだけで、本格的な香港式のお粥が
お召し上がりいただけます


ぜひこちらも合わせてチェックしてみて下さいね。



※こちらは「薬膳食材甜蜜蜜」の冷凍販売専用サイトにリンクしています。
 通常の薬膳食材と一緒のご注文はできませんのでご注意ください。
okayu_02














お問い合わせはお気軽に♪

薬膳を通して

一人でも多くの方の元気をサポートが出来るよう心がけております。

些細なことでもかまいませんので

いつでもお気軽にお問い合わせくださいね(^^)

お問い合わせはこちら→お問い合わせ

ショップはこちら↓
薬膳料理・鍋の材料通販【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】





お客様との心と心のつながりを大切に日々精進しております。

【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】をどうぞよろしくお願いいたします