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薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です

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昨日は7月7日、七夕でしたね。

みなさん夜空は見上げましたか??


神戸では街の明かりで満点の星空はみえなかったものの、
キレイな三日月がみえましたよ



7/7から「小暑」 もう夏本番です


暦の上では7/7から「小暑」。


太陽のパワーが一番強い日とされた
「夏至」を過ぎ、

ようやくそのパワーで気温が上昇し、
夏らしい陽気を身体で感じる季節になってきます




この時期はあちこちで
短冊や七夕の飾り付けがされていますね。


最近では
こどもたちにとってもストレス社会と
言われていますが、
微笑ましい願い事もたくさん見つけました


夏休みを目前に控えて
わくわくしたあの頃の気持ちを
ちょっと思い出します



身体に合わせて!お手軽薬膳ドリンク


だんだんと
暑さを感じる日が増え、
冷たい物を飲みたいと思うことも
増えてきましたね



いつもは冷えが気になるから
温かい物や常温以外は飲まない!と
いう方も増えてきていますが、

これから迎える夏本番。



無理してでも温かい飲み物を・・というのは
身体にとっては逆効果


「自分の身体」に合ったものを、
「美味しく」いただくのが
薬膳のベースの考え方です



また、
薬膳を日頃の食卓に
活かしていらっしゃる方も
増えてきましたが、
家族の中でも体質はそれぞれ


それぞれに合わせたごはんは
つくれないし・・・と、
「薬膳」に敷居が高く感じている方こそ
自分に合ったお茶や食材つかって
「薬膳ドリンク」を取り入れてみては



こどもの咳きこみや、クーラーの冷えすぎが気になる、
 ゆったりと眠りたいときにも!
 『杏仁ミルクティ』

  ・紅茶(特級てん紅など) 3g 
  ・杏仁茶 大さじ1.5杯
  ・豆乳 50㏄
  ・水 150㏄


 作り方
  1.お湯を沸かし、ティーポットなどに
   紅茶を淹れ、3分程蒸らしておく
  2.小鍋で豆乳を温め、杏仁茶を加えて
   溶かす
  3.1の紅茶を濾して入れる

 ※紅茶には身体を温めるはたらきがあり、
  豆乳・杏仁茶には口の渇きをいやし、
  うるおいを与えるはたらきも。

  また、紅茶は身体の冷やし過ぎを抑えるので、
  冷たくして飲む場合にもおすすめのお茶です。

  

 ▼特級てん紅の商品ページはこちら
  特級てん紅


 ▼「杏仁茶」の商品ページはこちら
  anninchya
   ※紅茶抜きでも美味しくお召し上がりいただけます。
    レシピは商品ページをご覧ください。



暑い日にすっきり飲みたい!
 『ミント緑茶』

  ・緑茶(龍井茶など) 2~3g
  ・ミント  1g
  ・レモン(お好みで) スライス1枚

 
 作り方
  1.すべての材料をティーポットに入れ、
   熱湯を注ぐ
  2.約2分蒸らす

 ※緑茶には身体の熱を下げる働きがあります。
  スッキリとした味わいで、
  暑い夏の目覚めの1杯にもおすすめですね。


 ▼「龍井茶(ろんじんちゃ)」の商品ページはこちら
  龍井茶
  




     
毎日を元気に過ごす!漢方梅ジュース
 『酸梅湯(さんめいたん)』

 言わずと知れた元気食材、梅を燻製にした「烏梅(うばい)」や
 山査子、甘草を使った本場香港ではポピュラーなドリンク。


 ▼「酸梅湯(さんめいたん)」キットの商品ページはこちら
  sanmeitan1
  
 ※作り方は商品ページをご覧ください(^^♪
  濃縮液が出来ますので、1度作ったら1週間ほど保存ができます。

  アイスはもちろん、ホットでも!



また、
過去のブログで薬膳茶の基本の淹れ方を
ご紹介しています。


「桂皮」や「八角」、「甘草」
などはしっかり煮出した方がおすすめです。


『覚えておきたい♪『薬膳茶の作り方』の基本。』








ぜひ本格的な夏に備えて、
身体を労わってあげて下さいね




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