本日もご覧いただきありがとうございます。

薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です


2020usui


あっという間に2月も後半。


冬から春へと変わり、
学生の皆さんは1年の締めくくりや
春からの新生活に向けて忙しい時期ですね。


葉っぱも落ちて淋しい姿になっていた街路樹も
先端に新芽が出始めてきました


春がやってきたなと感じます


しばらくは三寒四温といった気候となりますが、
身体と心を調えて元気に過ごしていきましょう



今日から「雨水」雪解けシーズンへ



さて、
暦の上では今日から『雨水(うすい)』。


今年は比較的暖かい冬でしたが、
この「雨水」は
空から降る雪が雨に変わるころとされています



京都や奈良、山口などで
春の風物詩とされる「野焼き」が行われるのも
この雨水のときです


野焼きによってできる灰は
馬や牛の飼料となる草の生長を促してくれるそうですよ


伝統として受け継がれる行事の背景には
理にかなったものが非常に多く、
先人たちの知恵のすばらしさを感じますね




この時期におすすめ薬膳



春といえば、
デトックスの時期と言われ、
冬にため込んだいらないものを
スッキリとさせる時期と言われています


そして少しずつ、
春に動き出すための
準備運動を始めるのにおすすめの頃です


特に、この時期は筋が突っ張りやすいので
足のつりや肩こりが気になる方は
身体をあたため、散歩をしたり
ストレッチをしたり、少しずつ身体を
春モードに変えていきましょう


また、
身体をスッキリデトックスするには
春野菜がおすすめです


菜の花やうどといった
少し苦みのある食材が旬を迎えていますね


これらの苦味には
血の巡りを良くし、
年齢と共に弱りやすい
「心」の働きをサポートしてくれます


他にも
美肌食として古い時代から
食べられてきた「はとむぎ」もおすすめです


水分代謝の悪さは
むくみや鼻づまり、鼻水・・
様々な不調を招きます。

水はけをよくしてくれるハトムギを食べて
いらないものはため込まず、
すっきり軽やかに過ごしましょう





まとめて茹でておくことで、
サラダやスープのトッピングなどに手軽に使えます。





そのままポリポリ食べられます。
甘味がついていないので、グラノーラに混ぜて食べたり、
お茶漬けのトッピングなどにも。






一人分が手軽に作れて大人気のスープキット。
「CLEAR」はキットとお塩だけで美味しいスープが作れます。




▼「はとむぎ」の商品ページはこちら
https://www.yakuzenshop.com/?mode=cate&cbid=1523639&csid=26



▼「はとむぎスナック」の商品ページはこちら
https://www.yakuzenshop.com/?mode=cate&cbid=2267510&csid=4



▼「薬膳スープキット CLEAR」の商品ページはこちら
https://www.yakuzenshop.com/?pid=107375018














お問い合わせはお気軽に♪

薬膳を通して

一人でも多くの方の元気をサポートが出来るよう心がけております。

些細なことでもかまいませんので

いつでもお気軽にお問い合わせくださいね(^^)

お問い合わせはこちら→お問い合わせ

ショップはこちら↓
薬膳料理・鍋の材料通販【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】





お客様との心と心のつながりを大切に日々精進しております。

【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】をどうぞよろしくお願いいたします