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薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です

2020seimei



新型コロナウイルスが
想像以上の猛威を振るっていますね


あちらこちらで咲き始めている桜も
ゆっくり眺めることが出来ずに
残念だなあと感じている方も多いと思います


「いつもの当たり前」が
当たり前ではなかったと気付くとき

不安な気持ちでいっぱいになりますが、
こんな時だからこそ気持ちを切り替えることが大切ですね


4/4から「清明」 春の気がみなぎる時期です



さて、
暦の上ではまもなく清明(せいめい)


今年、2020年は4/4からが清明の時期にあたります。


清明とは、
万物に清気の気がみなぎる時


薬膳店舗の目の前の街路樹も芽吹き始め、
日に日に成長している様子に
生命力の強さを感じます




例年ではこの時期は
入学式や入社式など初々しい方たちの姿に、
気持ちもほっこりする時期ですね。


不要不急の外出が出来ない地域の方も多いと思いますが、
朝起きたら窓を開けて朝日を浴びながら
大きく伸びをしてみましょう


家にいても春の陽気をたっぷり吸い込むことで
「自然に寄り添って生きる」という
薬膳の考えを取り入れることが出来ますよ




この時期におすすめ薬膳 



先が見えない中、新しい環境が始まり
緊張や不安、喜び、いろいろな感情が混ざり合って、
ずっと気を張っている方も多いのではないでしょうか?


そんなストレスが原因で起こりやすいのが
胃腸のトラブルです


中医学的に見ても、
春に弱りやすい「肝」ストレスの影響を受けやすく
肝が弱ってしまうと
消化器官を担う「脾」に影響を及ぼしやすいのです


ストレスからくる下痢などの胃腸トラブルには、
身体の中の血や津液などを動かす「気」を
しっかりと巡らせることが大切ですよ



気を巡らせるおすすめの食材



香りのいいジャスミン茶は気を巡らせてくれる働きがあります。
また、身体を温める作用もあるので、肌寒いこの時期には特におすすめです。






香りのいいバラとなつめをコトコト煮込んで作る、
特製ドリンク。

ほんのり甘くて、優しい味わいに癒されます。






他にも、
紫蘇や柑橘類など香りのいい物は
気を巡らせてくれます。意識してみてくださいね






また、暴飲暴食も胃腸トラブルの原因の一つとなります


慌ただしい毎日のなかで
とにかく食べなくちゃ!と
一気に食べたりしていませんか?


このような場合は、
胃腸の消化機能が追い付いていないのが問題です


消化を助ける食材を取り入れたり、
胃腸に優しい食材をとることが大切ですよ



消化を助ける食材



特に肉類を食べ過ぎたときに効果的。
消化を促してくれます。


この度、低農薬の山査子に変わりました







山査子、烏梅、甘草を使った、
スモーキーな梅ジュースをつくるキット。


日本でも昔から梅は殺菌作用があり、
下痢の時などにはおすすめされていた食材ですね。


ホットでもアイスでも。
作った後は1週間ほど保存できます。








お風呂にゆったり浸かったり、
早めにリラックス法を見つけ、
のびのびと自分のペースで過ごせるよう、
意識してみて下さいね



紹介した商品の商品ページはこちら

https://www.yakuzenshop.com/?mode=cate&cbid=1574218&csid=9



山査子
https://www.yakuzenshop.com/?mode=cate&cbid=1523639&csid=23



酸梅湯(さんめいたん)オリジナルキット
https://www.yakuzenshop.com/?mode=cate&cbid=2463686&csid=1










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