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薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です

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外はとってもいいお天気なのに、
外出自粛中の今。

ストレスがたまりやすいと思いますが、
もうひと踏ん張りステイホームで
乗り越えましょう!!



5/5から「立夏」 暦の上では「夏」が始まります



さて、
暦の上では5月5日から『立夏(りっか)』



端午の節句を過ぎた頃からとされています


鯉のぼりを飾り、
菖蒲湯に入り、柏餅を食べる・・。


そんな昔から伝わる日本の行事を
大切に、夏に向かっていきたいものです


 この時期におすすめ薬膳 


医療従事者やスーパー、ドラッグストアなどにお勤めの方は
想像以上の忙しさに毎日奮闘されているかと思います。

そして、
毎日お家で過ごしている方も
いつもと違う生活スタイルに
疲れがたまっている方も多いのではないでしょうか?


それに加えて、
この時期といえば先週末もそうでしたが
急にやってくる夏のような暑い日。


身体がついていけずにバテやすいときですね。


まだ5月とはいえ、
今日から暦の上では夏。


バテない身体づくりをしていきましょう!





昔から知られる「梅」のパワー。

夏バテはもちろん、
身体を守る食材としても知られていますね。

これは薬膳の本場、アジア圏でも取り入れられていて、
香港などでは「酸梅湯(さんめいたん)」と呼ばれる
漢方梅ジュースがコンビニなどでも売られています


店によって多少違いはありますが、
甜蜜蜜の酸梅湯は
梅をいぶした「烏梅(うばい)」に「甘草」、
甘酸っぱく、消化を助ける「山査子(さんざし)」を
甜蜜蜜特製の飲みやすくて美味しいブレンドに


これを自宅でも作れる
「酸梅湯キット」として販売しています


濃縮液をつくるので
冷蔵庫で1週間保存でき、
お水で割ったりお湯で割ったり
お好みの飲み方で楽しめますよ


▼酸梅湯
酸梅湯2020resizedHP



※使われている『山査子』が低農薬のものに変わりました!
 よりフルーティーですっきりした味わいに

↓↓
山査子
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▼茶梅
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食べたしたら止まらない美味しさ

台湾の青梅を凍頂烏龍茶とお砂糖であまく煮つけた、
柔らかい食感の茶梅です。

すっきりしつつ優しい甘さが特徴。


凍頂烏龍にはメチルカテキンと呼ばれる成分が
含まれているので、
花粉などでお悩みの方にもおすすめです。




美味しく飲んで、
美味しく食べて。


ウイルスにも
気温の変化にも負けない
身体を作りましょう。







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