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薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です


急に陽が落ちるのも早くなり、
秋らしい陽気になってきましたね。

朝晩の冷え込みで
体調を崩してはいませんか?
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まもなく「秋分」 秋の空が広がる季節です


さて、暦の上ではまもなく『秋分』。

今年は9/22日に秋分の日を迎え、
この日は昼と夜の長さがほぼ同じくらいになります。



そして
この秋分の日の前後3日を含めた
7日間を「秋のお彼岸」と呼びます


「祖先を敬って、亡くなった人をしのぶ」
という意味が込められた日で、
国民の祝日にもなっていますね


ちなみに、
お彼岸と言えばぼた餅やおはぎを
食べるのが一般的ですが、
この呼び方は季節によって
分けているそうです


「ぼた餅」のぼたは牡丹のこと。
牡丹は春のお花ですから、
春のお彼岸では「ぼた餅」。

「おはぎ」のはぎは
秋の草花の萩のことを指すので
秋のお彼岸では「おはぎ」

と使い分けをしているようです


季節のよって呼び方を変えるという考えは
四季のある日本ならではですね


この季節におすすめの薬膳


この時期、
アレルギー症状に悩んでいる方も多いですね

また、
季節の変わり目に体調を崩しやすいという方。


このような方は「肺」の働きを助ける
食事を意識するようにしましょう



「肺」というのは、
薬膳の考えでは元気の素である「気」
身体の中の血以外の水分「津液」
全身に巡らせる働きがあります


「気」は身体を守る、
バリアの役割もあるので
これからの時期は特に大切!!

「気」をしっかりと補っていきましょう


気を補う食材といえば、
強力なパワーを持っているのが「高麗人参」です。


ちょっと疲れがたまっているなと感じたり、
不調を感じている方には特におすすめ


手軽な「人参烏龍」や「薬膳火鍋キット」、
「養生スープキット(POWER・BEAUTY)」を
取り入れてみてくださいね


※養生スープキットは4種類ありますが、
 POWERとBEAUTYの2種類には高麗人参のスライスが
 入っています。

 MOISTUREも潤いを与える食材が
 たっぷりでこの時期におすすめです



▽人参烏龍
人参烏龍


「高麗人参」というと
薬っぽい・・と思う方も多いかもしれませんが、
ほんのり甘くて美味しい!!と評判なのがこちらの中国茶です。


▽薬膳鍋キット
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お好みのスープに入れるだけで
薬膳鍋に!

ご家族みなさんでどうぞ


▽養生スープキット
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▽養生スープキットの商品ページはこちら
https://www.yakuzenshop.com/?mode=cate&cbid=2188331&csid=0








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