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薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です。


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神戸では
先日から時折ウグイスの鳴き声が
聞こえるようになりました


上着の要らない日も出てきて、
春だなあと
心身ともに感じる季節となってきましたね





3月20日から「春分」。桜が咲き始める季節に




さて、
暦の上では3/20から『春分(しゅんぶん)』の時期へ。


「春分の日」の明日は、
昼と夜の時間が一緒になる日ですね


明治時代から昭和初期までは、
歴代の天皇や皇后等を祭る儀式を行う
宮中祭祀の日だったそうですが、

その後
「自然をたたえ、生物をいつくしむ」ことを
趣旨とした祝日になりました


過ごしやすいこの時期。


少し散歩をして、
春の自然に触れてみませんか




この時期におすすめ薬膳 


過ごしやすいと言われる「春」ですが、
頭がズーンと重く感じたり、
ズキズキ痛むといった
不調に悩む方を多く見かけます。


一見何事もないように生活していても、
意外と多いお悩みのひとつ。



薬膳の考えでは、

ストレスや過労による
「気」や「血」の巡りの悪さや

胃腸の働きの弱りで
身体に余分な「水」がたまっていることなどが

原因として考えられています。



4つの体質に合わせた養生法をご紹介しますので
ぜひ参考にしてみてくださいね!




①月経前後に不調が起きやすいタイプ

 →血が足りない「血虚(けっきょ)」の方に
  多く見られます。
  血を補う食事を意識してみましょう!

 おすすめ食材
 〔なつめ・クコの実・黒木耳など〕


 ふわっふわの食感で食べ応えも抜群のなつめです
大粒なつめ

 
 



②顔だけ暑かったり、
 上半身に熱がこもっているタイプ

 →上半身に集中してしまう熱を
  下げてあげるのがおすすめです

 おすすめ食材
 〔菊花・ゆりねなど〕

 春におすすめの菊花茶。
 ホットミルクと合わせた「菊花ミルク」にしても。
有機菊
 
 



③いつもブルブル。
 寒いのが苦手で青白いタイプ

 →身体を温めて胃腸の働きを
  助けてあげましょう!

 おすすめ食材
 〔なつめ・ハスの実など〕

 炊飯器でお米と一緒に炊くだけで
 まるで栗ご飯のような「ハスの実ごはん」に!
hasunomi




④首や肩がいつもこっているタイプ

 →巡りの悪い「お血」の方に多いタイプ。
  「巡り」を意識して食事はもちろん、
  ストレッチなども合わせてしていきましょう。

 おすすめ食材
 〔黒木耳・紅花・紅茶など〕

 身体を温める「紅茶」にライチの果汁を含ませ、
 香りのいいローズもブレンド。
ローズライチ

 
 




気持ちも開放的になってくる春。

ちょっとした不調が気になる方こそ
美味しい食事やティータイムで
身体を整えて
毎日を晴れやかな気持ちで過ごしましょう!!




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