本日もご覧いただきありがとうございます。
薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です
夏休みももう終わり。
ブログの更新が遅くなってしまいましたが、
「処」には「落ち着く、止まる」という意味があり、
秋バテや乾燥による不調を防ぐことができるので
おすすめです
うるおい食材の代表!
◇白木耳(しろきくらげ)
白木耳は、肺の働きをよくして
肌にうるおいを与えてくれる食材。
植物性コラーゲン・食物繊維が豊富で
低カロリーなので、
美容を意識される女性にとってもおすすめです
クセがなく、お料理にもスイーツにも使えて
調理も簡単。
スープやお味噌汁に入れたり、
甘く煮てヨーグルトやフルーツと合わせたり…
私の一番のお気に入りは、お鍋の具材にすることです
※画像は ”Hong Kong Hot Pot Cafe 甜蜜蜜” の薬膳火鍋ですが、
和風のお鍋にも合いますよ
最後にひとつおすすめレシピをご紹介しますね
\白木耳とミニトマトのコンポート/
トマトのビタミンC&リコピンと、
白木耳のうるおいパワーで美肌効果が期待できるスイーツです
夏の終わりにぜひ♡
薬膳を通して
一人でも多くの方の元気をサポートが出来るよう心がけております。
些細なことでもかまいませんので
いつでもお気軽にお問い合わせくださいね(^^)
お問い合わせはこちら→お問い合わせ
ショップはこちら↓
薬膳料理・鍋の材料通販【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】
お客様との心と心のつながりを大切に日々精進しております。
【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】をどうぞよろしくお願いいたします
薬膳料理・鍋の材料通販
漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜 店主の舩原です
夏休みももう終わり。
今年は旅行やレジャーを楽しまれた方も多いでしょうか?
なかなか新型コロナの感染が落ち着かず、
不安な気持ちになりやすい日々ではありますが、
中医学では
”感情”と”内臓”はつながっていると考えられていて
思い悩んだり、悲しい気持ちを持ち続けると
肺や脾(消化器系)を傷めてしまうと言われています。
感情をうまくコントロールすることも大切な養生。
上手に気分転換をして、
自分のココロと身体を大切にしてあげましょうね
なかなか新型コロナの感染が落ち着かず、
不安な気持ちになりやすい日々ではありますが、
中医学では
”感情”と”内臓”はつながっていると考えられていて
思い悩んだり、悲しい気持ちを持ち続けると
肺や脾(消化器系)を傷めてしまうと言われています。
感情をうまくコントロールすることも大切な養生。
上手に気分転換をして、
自分のココロと身体を大切にしてあげましょうね
8/23から「処暑」 暑さが和らいでくる時期
ブログの更新が遅くなってしまいましたが、
8/23から『処暑(しょしょ)』の時期に入りました。
「処」には「落ち着く、止まる」という意味があり、
暑さがだんだんと和らいでくる時期とされています。
暦のとおり、
最近は朝晩涼しい日が増えてきましたね
夏至にピークをむかえた陽の気はだんだんと少なくなり、
これから冬に向かって陰の気が増えていきます。
陽から陰へ、
普段の生活も少しずつシフトしていくことで
秋冬を健やかに過ごしていくことができますよ
最近は朝晩涼しい日が増えてきましたね
夏至にピークをむかえた陽の気はだんだんと少なくなり、
これから冬に向かって陰の気が増えていきます。
陽から陰へ、
普段の生活も少しずつシフトしていくことで
秋冬を健やかに過ごしていくことができますよ
この時期におすすめ薬膳
むしむしとした夏が終わり、
秋に入ると空気が乾燥してきます。
乾燥の影響を受けやすいのが
五臓の「肺」
肺は身体の表面にうるおいを与える働きをしているので
肺の働きが弱まると肌が乾燥したり
バリア機能が弱まって風邪をひきやすくなってしまいます。
秋に入ると空気が乾燥してきます。
乾燥の影響を受けやすいのが
五臓の「肺」
肺は身体の表面にうるおいを与える働きをしているので
肺の働きが弱まると肌が乾燥したり
バリア機能が弱まって風邪をひきやすくなってしまいます。
まだまだ暑さが残るこの時期ですが、
今のうちから「肺」をうるおすことを意識しておくと
本格的な秋がきた時に今のうちから「肺」をうるおすことを意識しておくと
秋バテや乾燥による不調を防ぐことができるので
おすすめです
うるおい食材の代表!
◇白木耳(しろきくらげ)
◇「白木耳」の商品ページはこちら
白木耳は、肺の働きをよくして
肌にうるおいを与えてくれる食材。
植物性コラーゲン・食物繊維が豊富で
低カロリーなので、
美容を意識される女性にとってもおすすめです
クセがなく、お料理にもスイーツにも使えて
調理も簡単。
スープやお味噌汁に入れたり、
甘く煮てヨーグルトやフルーツと合わせたり…
私の一番のお気に入りは、お鍋の具材にすることです
※画像は ”Hong Kong Hot Pot Cafe 甜蜜蜜” の薬膳火鍋ですが、
和風のお鍋にも合いますよ
最後にひとつおすすめレシピをご紹介しますね
\白木耳とミニトマトのコンポート/
トマトのビタミンC&リコピンと、
白木耳のうるおいパワーで美肌効果が期待できるスイーツです
夏の終わりにぜひ♡
白木耳 4g
ミニトマト 150g
【シロップ】
水 140cc
グラニュー糖 70g
白ワイン 大さじ1.5
レモン汁 1/4個分
①白木耳は水で20分程戻し、食べやすくちぎってさっと湯がく。
②ミニトマトは表面に薄く切れ目を入れ、熱湯でさっと茹で湯剥きする。①と共に保存容器へ。
③水、グラニュー糖、白ワインを鍋に入れ、一煮立ちさせる。レモン汁を加える。
④③のシロップを熱いうちに②へ注いで、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせる。
お問い合わせはお気軽に♪
薬膳を通して
一人でも多くの方の元気をサポートが出来るよう心がけております。
些細なことでもかまいませんので
いつでもお気軽にお問い合わせくださいね(^^)
お問い合わせはこちら→お問い合わせ
ショップはこちら↓
薬膳料理・鍋の材料通販【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】
お客様との心と心のつながりを大切に日々精進しております。
【漢方・薬膳食材の販売 甜蜜蜜(ティムマッマッ)】をどうぞよろしくお願いいたします